Боги маркетинга: ростовчанам продают клубнику несуществующих сортов

Клубники в этом году на ростовских рынках - завались! И цены весьма приятные. Конечно, где-то по-прежнему продают клубнику и по  350, по 400. А вчера вечером в одном из магазинов в центре Ростова предлагали купить за... 550 рублей килограмм! Правда, обещали через время уценить на 40%, но, конечно, подобным предложением позабавили.

Вообще, средняя цена вполне приличной клубники сейчас на рынках - от 150 до 200 рублей за кило. Есть отборная по 250. Что дороже - это, как говорится, от лукавого. 

Клубника долго не лежит, быстро портится. А потому, чтобы продать быстро, продавцы вынуждены снижать цену или идти на хитрые ходы.

Кто-то снижает цену до 140 и даже до 100 рублей. Говорят, несколько примятую и подтёкшую (но на варенье пойдёт) кто-то покупал даже по 50 рублей за кило оптом (ведро)!

А вот что касается хитрых ходов, это весьма забавно.

Так, например, продают в Ростове клубнику "мармеладного сорта". Без ценника. Когда спрашиваешь - сообщают, что по 300. Хотя рядом - по 150-200. А почему по 300? Ну, потому, наверное, что 300 - больше. 

Стоит сказать, что "мармеладного" сорта просто НЕ БЫВАЕТ! Есть сорт "Мармелада", но клубника совсем не такая, к тому же кислая, а не сладкая. Так что "мармеладность" скорее должна отталкивать любителей свежей ягоды, а не варенья. 

Также замечено, что, как и в прошлые годы, снова на прилавках появился сорт "Земляничная".

Мы уже рассказывали, что подобное происходит ежегодно - после того, как начинают пропадать крупные и отборные ягоды. Их место занимают ягоды помельче, а также и весьма мелкие, неказистые, часто бесформенные, тронутые кое-где коричневатой корочкой нематоды. 

Продавцы уверяют, что это специальный сорт - ЗЕМЛЯНИЧНАЯ клубника. Она очень сладкая и вкусная, так что "возьмите - не пожалеете".

Но всё дело в том, что сорта "Земляничная" нет и быть не может. А знаете почему? Да потому, что все сорта - ЗЕМЛЯНИЧНЫЕ! Клубника - это, в общем, разговорное название большого числа крупноплодных сортов садовой земляники. 

Правда, тут не обижаешься на продавцов: эта "земляничная" клубника продаётся очень недорого, к тому же она действительно очень сладкая и душистая. Просто когда клубничные плантации начинают отходить, их перестают поливать - и клубника растёт "дикарём", накапливая сладость. Правда, в отсутствие воды она несколько суховата. Ну, тут уж сами решайте.

А вообще хотим сказать, что тем, кто хотел полакомиться клубникой или сделать заготовки, лучше сделать это в ближайшие дни. Краснодарская и крымская клубника отходят, местной у нас мало - на всех не хватит. Останется скоро её немного, в том числе ремонтантная, которая не такая вкусная и душистая, как вот эта майско-июньская. 

Через неделю-другую цена клубники в Ростове снова поползёт вверх...