Капустная толока-2019: гостей потчевали грибным супом
На наших больших народных гуляньях неизменной популярностью у публики пользуется грибной суп, который готовят и раздают всем желающим работники комплекса «Каскад».
На наших больших народных гуляньях неизменной популярностью у публики пользуется грибной суп, который готовят и раздают всем желающим работники комплекса «Каскад». Вот и на «Капустной толоке» в Криворожье в минувшую субботу потчевали гостей фестиваля таким супом. Ели и нахваливали его с удовольствием, столики импровизированного кафе на протяжении всего праздника были полны людей.
Многие хозяйки интересовались рецептом. Мы узнали его у поваров и предлагаем вашему вниманию.
СУП ГРИБНОЙ ОТ «КАСКАДА»
Если грибы сушеные — замочить не менее, чем на 4 часа. Если свежие — обжарить на хорошем сливочном масле. На сливочном же масле обжарить отдельно лук и морковь.
В бульон или воду положить картофель. Когда он свариться, добавить грибы, лук и морковь, специи и выключить. Настаиваться суп должен 20 минут. Сметану и зелень добавлять при подаче.
Читайте также:
Капустная толока-2019: как это было
Фотоотчет "Капустная толока - 2019"
Капустная толока-2019: самый лучший борщ варят в Колодезях
Последние новости
Как ремонт сервоприводов влияет на производительность оборудования?
Что происходит с линией после вмешательства в "сердце" автоматики и как это влияет на итоговую эффективность
В Ростове-на-Дону стартовал форум «Интеграция 2025»
pxhere.com Юрий Слюсарь дал старт форуму «Интеграция». Мероприятие проходит в Ростове-на-Дону второй раз.
Как в Ростове “накормить тело”
Впервые необычное языковое сочетание "накормить глаза" мы услышали несколько лет назад от экскурсовода в Пятигорске.
В парке «Лога» привили от гриппа лебедей - DONTR.RU
На лапки пернатых также повесили бирки. Ежегодная вакцинация птиц стартовала в парке «Лога».