В Ростовской области четыре человека заразились ботулизмом из-за овощей и грибов
В Ростовской области четыре человека заболели ботулизмом после употребления домашних консервированных овощей и грибов.
В Ростовской области четыре человека заболели ботулизмом после употребления домашних консервированных овощей и грибов. Об этом сообщает пресс-служба областного Роспотребнадзора.
Случаи заболевания ботулизмом в 2024 году зафиксированы в Ростове, Шахтах, Азовском и Сальском районах.
Причина заболевания — употребление домашних консервов из грибов и овощей.
Роспотребнадзор напоминает, что не стоит покупать домашние консервы в закрытых банках на рынке и у случайных людей. Консервы зачастую готовят с нарушением санитарии и температурного режима. Нельзя покупать также в непроверенных местах крупные окорока мяса и рыбу, особенно толстолобик. Также не следует дома делать домашние консервы из грибов, мяса, моркови, свеклы, рыбы, портулака и укропа, потому что эти продукты трудно отмыть от мелких частиц земли и спор возбудителей ботулизма.
Кроме того, нельзя консервировать гнилые продукты, нельзя уменьшать количество соли и уксуса при консервации и сокращать время тепловой обработки, а также есть консервы из вздувшихся банок.
Городской Репортер Фото: amp.politeka.net Credit: Sebastian Rose/GettyПоследние новости
Ростову пообещали парад на День Победы, а людей пугают ценами на лекарства и молоко
В Ростовской области резко подскочили цены на медицинские услуги и лекарства, тем временем к весне ожидается повышение стоимости молочных продуктов в полтора раза,
«Нападет и порвет нас всех на ленточки»: профессор из США рассказала про чрезвычайную опасность метапневмовируса
Анча Баранова уверена: возбудитель заболевания известен, но от этого не стал менее смертелен В первые дни Нового года управление по контролю и профилактике заболеваний Китая сообщило о вспышке метапневмовируса,
«Муж часто меня упрекал тем, что я толстая»: бизнесвумен рассказала, как худела на телешоу со 137 кг
Девушка не первый год борется с лишним весом 25-летняя Инга Демчук из Красноярска стала героиней нового сезона реалити-шоу «Большие девочки» (16+) на канале «Пятница!».
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи