Врач назвала последствия употребления холодной еды

Врач-гастроэнтеролог и диетолог Ирина Бережная в беседе с радио Sputnik назвала последствия употребления холодной еды.

Врач Бережная: холодная еда представляет угрозу для сердечно-сосудистой системы

Специалист отметила, что нормальный пищеварительный процесс возможен только при определенной температуре. По ее словам, при слишком низкой температуре ферменты не активизируются. Врач сообщила, что в холодной среде плохо перерабатываются жиры, которые впоследствии могут спровоцировать кишечную непроходимость.

Также холод убивает некоторые виды бактерий, в результате нарушается баланс микрофлоры в полости рта и желудочно-кишечном тракте. Бережная предупредила, что в связи с этим велик риск развития дисбактериоза, хронического воспаления и других патологий.

Кроме того, по словам врача, холодная еда и напитки представляют угрозу для сердечно-сосудистой системы.

Информация: lenta.ru

Фото: nvkz-tub.ru

Источник

Предложить новость